1、準備用料。牛排、黃油、黑胡椒汁、胡蘿蔔、西蘭花、玉米、洋葱、生抽、老抽。
2、洋葱切成丁狀。
3、黃油放到鍋上,融化。
4、倒入洋葱、牛排,煎至兩面金黃盛到盤子中。
5、鍋中加水,放入西蘭花、玉米、胡蘿蔔,撈出。
6、鍋中放黃油、洋葱、黑胡椒汁、清水、味精、料酒、老抽、生抽。
7、熬至濃稠灑在牛排上即可。