雞絲炒洋葱怎麼做 雞絲炒洋葱的做法推薦

1、用料：雞胸肉200g、洋葱200g、鹽、油、澱粉、鹽、生薑、蒜、剁椒、蠔油、玉米澱粉、料酒、葱適量。

2、雞胸肉洗淨，洋葱去老皮後洗淨。把洋葱切成絲。

3、把雞胸肉切絲後放入碗中，加入料酒，蠔油和澱粉抓勻後醃製半小時。

4、準備生薑和大蒜。

5、熱鍋温油下入調料爆香。

6、再把雞肉絲下鍋爆至變色後撈起待用。

7、把洋葱絲倒入不斷的煸炒至出香味。

8、再把雞肉絲回鍋，加入少許鹽 加入料酒翻炒均勻 再加入剁椒翻炒均勻後熄火出鍋。