1、主料:香菜10克,紫菜(幹)10克,蝦米10克。
2、調料:醬油5克,胡椒粉3克,香油10克,味精1克。
3、將鮮湯煮沸。
4、沸後鍋內加入海米、銀耳、紫菜、香菜、醬油、鹽、胡椒粉。
5、出鍋時加味精,盛入碗內淋上香油。
6、香油飄浮似滿天星斗。