1、原料:年糕 、松茸菇、 肉片 、娃娃菜。
2、準備好原材料。
3、肉片中加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒等拌均勻, 醃製一下。
4、熱鍋涼油, 放入松茸菇進去煸炒。
5、微微煸炒一下後加入娃娃菜進去翻炒。
6、翻炒微微軟時加入適量的水燉煮。
7、煮開後加入醃製好的肉片。
8、 肉片變色後再放入年糕, 繼續煮上兩、三分鐘。
9、加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。