1、大米洗淨,在清水中浸泡半小時。紅豆花生在清水中浸泡2小時,紅棗對半切開備用。
2、鍋中放入適量清水燒開,放入大米、花生、紅豆、紅棗。煮開後轉小火熬煮半小時,期間切記要不定時攪拌,以防止糊鍋。
3、放入冰糖、枸杞,繼續熬煮10分鐘即可享用。