1、所需食材,排骨,筍,姜,葱。
2、排骨洗淨倒入鍋中焯水。
3、筍切片。
4、焯好水的排骨放在盤中備用。
5、高壓鍋添入適量水,放入排骨,筍片,葱姜,料酒,蓋上蓋子,壓10分鐘。
6、排骨熟後,放入鹽,味精即可。