紅菇怎麼保存 紅菇有什麼特點

1、可將新鮮紅菇裝在保鮮袋或保鮮盒中，然後放入冰箱保存，但這種保存方法保存的時間較短，需及時食用，如果想長期保存可將紅菇曬乾水分，放入密封的容器中，再將容器放在乾燥陰涼處保存。

2、紅菇是紅菇科、紅菇屬的一類大型菌根真菌，也叫紅菇、紅蘑菇、大朱菇、真紅菇、大紅菇、紅椎菌、大紅菌、月子紅等，主要生長於紅棕壤或赤紅壤坡地上，年均氣温為8~10°℃，年降雨量為700~900mm，相對濕度為60%~85%是紅菇比較適宜的氣候條件。