1、材料:墨魚仔100克,麪包糠適量。
2、調料:幹辣椒30克,白芝麻10克,鹽3克。
3、做法
(1)墨魚仔洗淨,放入油鍋炸至熟透後,撈出控油;幹辣椒洗淨,切段。
(2)起油鍋,放入幹辣椒、白芝麻炒香。
(3)放入墨魚仔、麪包糠炒勻,加鹽調味,起鍋裝盤即可。