1、工具/食材:蘿蔔、保鮮袋,醋等。
2、保鮮袋冷藏法:將蘿蔔去皮,放入保鮮袋冷凍保存。
3、溝藏法:在家泥地上挖一道溝渠,用來放置蘿蔔。
4、醃製蘿蔔法:將蘿蔔水煮後,用醋和白糖醃製。
5、水缸貯存法:將大量的蘿蔔放在缸上,再在上面堆上濕土。
6、曬乾晾法:將蘿蔔放在太陽底下曝曬,將其曬成蘿蔔乾。