1、油炸糕的做法比較簡單,準備好糯米粉、麪粉、紅豆沙餡、花生油即可,先將糯米粉和麪粉按照1:1的比例和麪;
2、面活好後放入冰箱中冷藏一晚,第二天取出麪糰,取一小塊按扁後,放入適量的紅豆沙餡,捏緊後壓扁,放油鍋中炸至金黃即可。