天麻乳鴿湯的做法與功效

天麻乳鴿湯的做法:

材料:
- 2只乳鴿
- 30克天麻
- 10克薑片
- 適量鹽和胡椒粉

步驟:
1. 將乳鴿剁成塊狀，用開水燙煮5分鐘，撈出備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入天麻和薑片煮沸。
3. 將乳鴿塊放入鍋中，煮沸後撇去浮沫。
4. 調入適量鹽和胡椒粉，繼續煮沸10分鐘即可。
5. 湯煮好後，可以根據個人喜好加入一些葱花或者香菜作為裝飾。

功效:
- 天麻是一種常見的中草藥，有鎮靜安神的作用，常用於緩解焦慮和失眠。
- 乳鴿肉性質温熱，具有補氣養陰、滋補肝腎、滋補脾胃的功效。
- 這道湯可以補充養分、提高身體抵抗力，適合體虛乏力、食慾不振、經常失眠的人羣食用。
- 同時，這道湯對於改善疲勞、促進睡眠也有一定的幫助。

請注意，在使用中草藥時應遵循合理用藥的原則，如有需要，最好請教專業中醫師的建議。