果凍是什麼做的

果凍是一種由果汁、果漿或者水、糖和明膠等成分製成的食品。它通常具有堅果的質地和透明的外觀。製作果凍的過程包括將果汁或水與糖和明膠混合，加熱至溶解，然後冷卻成為固體。在冷卻的過程中，明膠會使果凍凝固並形成其特有的質地。果凍可以添加水果塊、果蓉或其它食材來增添口感和味道。