1、涪陵榨菜”的“涪”字唸作fú。
2、涪陵榨菜是重慶市涪陵區所特有的風味食品,由涪陵產的青菜頭加工製成,口味鮮香脆嫩,被稱為“世界三大名醃菜之一”,涪陵也因此獲得“榨菜之鄉”的美譽。“涪”字是多音字,它的讀音有“fú”和“póu”,讀作水泡。