1、冰凍豬肉存放時間一般是4個月左右,最長也不能超過半年時間。一般來説,冷凍室的温度為-18度到-24度,冷凍室的温度越低,越可以抑制細菌和微生物的滋生,保質期也就越長。新鮮的肉類用保鮮膜或者保鮮袋包裝好,然後放入冰箱裏冷凍保存,可以保存4-6個月。
2、但隨着保存時間越來越長,豬肉的營養會流失,口感變差,另外還會產生一種名為李斯特菌的嗜冷菌,不適合再食用。因而一般存放時間不宜過長。