丸子的汁怎麼調 怎麼調丸子的汁

1、準備材料：海天醬兩勺、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、少量花生油、葱花適量、薑片適量、蒜瓣適量、紅辣椒適量、澱粉水適量、清水適量。

2、用海天醬兩勺、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、清水適量，攪拌均勻調成醬汁，備用；熱鍋加入少量花生油，加入葱花、薑片、蒜瓣、紅辣椒，稍微翻炒一下，再將調好的醬汁倒入油鍋，翻炒均勻後加入適量澱粉水勾成粘稠的湯汁，這樣紅燒丸子汁就調製好了。