1、肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裏脊肉、火腿腸等。
2、海鮮類:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。
3、蔬菜類:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花等。
4、工具類:燒烤爐、酒精塊、碳、扇子、竹籤子、小刷子、刀、剪刀等。
5、調料類:燒烤油、孜然、辣椒麪、辣椒油、鹽等。