豐收蘸醬菜怎麼做 豐收蘸醬菜做法介紹

1、主料：小水蘿蔔(或櫻桃蘿蔔)3只，去皮青筍150克，黃瓜2條，鮮綠尖椒3只，葱白100克。

2、調料：黃醬75克，白糖8克，麻油10克。

3、取一隻碗，放入黃醬、白糖攪勻，放籠屜上蒸約5分鐘，取出，調入麻油。

4、把小蘿蔔等主料洗淨，切成適宜的條，葱切絲，均碼放盤中，隨醬蘸食即可。

5、料理要訣：黃醬蒸後可以去其生醬味。