1、材料:上海青2顆、橄欖油少許、鹽2克、味精2克。
2、上海青兩顆沖洗乾淨。
3、切好,葉、梗分開放。
4、起鍋燒水。
5、水開下入青菜梗,鹽。
6、一分鐘後放入味精。
7、緊接着放入菜葉。
8、淋少許橄欖油,出鍋即可。