東北醬湯的做法大全

以下是東北醬湯的做法大全：

材料：
- 500克豆腐
- 200克瘦肉
- 100克黃豆芽
- 2根葱
- 2顆蒜瓣
- 2勺豆瓣醬
- 1勺辣椒醬
- 適量鹽和雞精

步驟：
1. 將豆腐洗淨切成塊狀。將瘦肉切成薄片。將黃豆芽洗淨備用。葱切成葱花，蒜切末備用。

2. 鍋中倒入適量油，燒熱後加入豆瓣醬和辣椒醬煸炒出香味。

3. 加入瘦肉翻炒至變色，然後加入豆腐和黃豆芽，繼續翻炒。

4. 加入適量清水，蓋上鍋蓋煮開後轉小火煮10分鐘。

5. 煮好後加入鹽和雞精調味，撒上葱花和蒜末即可。

温馨提示：
1. 可根據個人口味增加或減少辣椒醬的用量。
2. 豆瓣醬也可以根據個人喜好選擇辣度不同的。
3. 可根據個人口味選擇加入其他蔬菜，如豆苗、黑木耳等。

希望你能成功地製作出美味的東北醬湯！