1、金絲小棗
金絲小棗是山東樂陵的特產，距今已有3000多年的栽培歷史。樂陵金絲小棗皮薄肉厚、清香甘甜，裏面所富含的蛋白質和維生素要遠遠高於其他的水果。其不僅僅只是美味可口的小吃，金絲小棗還具有促進血液循環、增強體質的作用。
2、東阿阿膠
東阿阿膠是山東有名的特產，在古時，東阿阿膠就與人蔘、鹿茸並稱為中藥三寶，距今已有2千多來的歷史。在最初，東阿阿膠是用牛皮熬製的，沿襲至唐朝以後，人們發現用驢皮熬製的阿膠藥用價值會更高，所以就將牛皮換成了驢皮，一直沿用至今。
3、德州扒雞
德州扒雞是山東德州著名的美食，它以五香脱骨、肉嫩鬆軟、清香不膩等特點聞名，吸引着無數人前來購買品嚐。德州扒雞距今已有300多年的歷史，早在明代的德州城內和水旱碼頭就有叫賣燒雞的人。直到某日德州扒雞無意間被康熙皇帝覓得，不僅龍顏大悦，還特批將德州扒雞作為貢品。自此，德州扒雞也就名揚天下。
4、費縣山楂
費縣山楂也是非常有名的山東特產，費縣山楂從明清時期就已經有所記載，山楂也是費縣的重要果屬。每年費縣的山楂產量位居全國第一，主要特徵是果實大、色澤鮮豔，果實口感免密，酸甜適度，享譽全國。
5、明水香稻
其顆粒飽滿呈現半透明狀，米質堅硬、油潤光亮，米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，所以濟南百姓俗稱“香米”，具有較高的營養價值。
6、章丘大葱
章丘大葱在口感上辣味稍淡且清甜，脆嫩，葱白較大，適合久藏。大葱中含有豐富的蛋白質和多種維生素、氨基酸和礦物質等，特別是含有維生素A、維生素C，具有強大的殺菌能力。
7、青島啤酒
青島啤酒的製作選用優質大米、大麥、啤酒花和礦泉水製成。原麥汁濃度為12度，酒精含量為3.5-4%。酒體清澈透明，呈淡黃色，呈泡沫狀。
8、日照金烏賊
日照金烏賊是山東日照有一大地方特產，它主要集中在日照市的近海水域，因通體肥厚、肉味鮮美而聞名，吸引着很多人前來品嚐購買。
9、膠州大白菜
膠州大白菜是山東膠州的特產，它的特點是個頭大、捲心緊、纖維少，而且汁白味甜，很是可口。因為這種白菜明顯具有其他地區白菜不具備的“外葉淡綠、纖維細嫩、美味可口、生熟食即可”的明顯特徵，因此其在地方旅遊局的宣傳之下，使得膠州大白菜在國內外都頗負盛名。
10、日照綠茶
日照綠茶是山東有名的茶葉，因日照的茶樹越冬期要比南方長1-2個月，而且還因晝夜温差大，因此日照綠茶中積累了很多的礦物質。在這種得天獨厚的地理條件下生產出的綠茶湯色黃綠明亮、回味甘醇，常喝對人們的身體也很有好處。
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