1、準備用料。大白豆、大米、蕎麥。
2、大米和蕎麥一起過水清洗。
3、確保沒有雜質清洗兩次。
4、清洗之後,加清水倒入電鍋中加熱開始撈飯。
5、大米6-7成熟的時候,放入事先已經烀好的大白豆子,繼續一起燉煮之8-9成熟後撈出。
6、撈好裝入盆中,鍋中加入清水,放在蒸簾上,準備蒸煮。
7、用筷子攪拌均勻,後上鍋蒸15分鐘後即可出鍋食用。