1、秋葵性偏寒,過多食用會對脾胃造成損傷,且秋葵當中含有大量的膠質成分,具有一定的滑利性,過多食用秋葵就很容易導致腹瀉等腸胃不適症狀。
2、秋葵當中含有草酸和鞣酸成分,過多食用秋葵就會導致草酸和鞣酸的過量攝入,草酸和鞣酸會影響蛋白質和鈣質的吸收,並且會與其接觸形成沉澱,這樣就會加重患結石的風險。