1、首先將醪糟放入湯鍋中,加入薑絲,煮開3分鐘,盛到碗裏。
2、鍋裏添加開水,放入湯圓,煮至湯圓軟熟漂起,將湯圓撈入煮好的醪糟中。
3、如醪糟太稠太甜,可適當加入煮湯圓的水。
4、好喝的醪糟湯就完成了!