糯米小油條的製作方法 糯米小油條的製作方法介紹

1、用料：糯米粉150克、麪粉150克、鹽3克、白糖10克、雞蛋2個、開水適量、表花袋1個、芝麻適量。

2、先把糯米粉鹽、糖和麪粉用剛燒開的水，和成麪糊放涼。

3、放涼後加兩個雞和黑芝麻攪拌均勻。

4、把麪糊裝入表花袋中，鍋中燒油，燒至5成熱，一隻手擠壓一隻手用筷子弄斷面糊成長條。

5、炸至金黃色出鍋。