1、食材:葛粉適量,水1000g,砂糖20g,豆沙餡200g。
2、將水和葛粉,以及砂糖一起倒進鍋裏。
3、開小火,並不斷攪拌至一定程度粘稠狀,關火。
4、將上面粘稠狀先倒一點進容器。
5、再將紅豆沙揉成團放入。
6、接着將(3)中倒入容器,倒滿。
7、讓其冷卻。
8、淋上少許水,便可輕鬆脱模。