1、食材:豬肉片20克、蘆筍15克、澱粉3克、橄欖油2克、白砂糖1.5克、醬油3克、水10毫升。
2、將豬肉片切成薄薄一片,平鋪在案板上。
3、用豬肉片將蘆筍捲起,表面篩上少量澱粉。
4、平底鍋用橄欖油預熱後,將蘆筍豬肉卷放入,小火煎至兩面焦黃。
5、撒上白砂糖和醬油進行調味,加適量水煎。
6、淋上醬汁即可食用。