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酸梅醬的做法 酸梅醬的做法是什麼
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1、第一首先先將新鮮梅子洗淨晾乾,裝入容器,然後灑入適量鹽,靜置醃製3小時直至酸梅表面軟化。
2、之後倒出酸梅,用清水將鹽分洗淨。
3、醃完的酸梅加少許水置煮煲上,直至酸梅煮軟變黃,加入糖煮爛即可。
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酸梅
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