蒸茄子的時間取決於茄子的大小和你想要的熟度。通常情況下,蒸小茄子大約需要10分鐘,中等大小的茄子需要15-20分鐘,大茄子可能需要25-30分鐘。可以在蒸制過程中使用叉子或筷子輕鬆戳入茄子來檢查熟度。茄子完全變軟且容易戳透時即可認為熟透。