這個問題無法確定答案,因為餃子的重量取決於餃子的大小和食材的比例。通常來説,一個普通的餃子的重量約為15克至30克之間。因此,15個餃子的總重量可能在225克至450克之間。具體的重量還需要根據餃子的具體情況來確定。