豆麪丸子怎麼吃竅門 豆麪丸子怎樣做好吃

1、用料：寬粉150克、綠豆麪50克、黃豆麪5克、小米麪25克、鹽適量、白胡椒粉適量、水適量、八角1顆、香菜1根。

2、把寬粉煮爛。

3、煮好的寬粉切碎加粉類和鹽、白胡椒粉、水拌勻。

4、炸成金黃色撈出。

5、加水和一顆八角將丸子和炸好的老豆腐加鹽煮至軟爛，加入用水調稀的芝麻醬和香菜。出鍋即可。