1、一般加熱10分鐘。烤餅類一般需要大火來烤制,這樣烤出來的餅外脆裏軟,色澤好看口感較好,用220度——250度的火温烤制就行,具體多長時間還的看你餅類的厚度大小才能估算。
2、烤制步驟。每個燒餅擺在烤箱烤盤上,每個餅灑上半小湯勺左右水;將烤箱用上下加熱180度預熱5分鐘;將裝有燒餅的烤盤放入預熱過的烤箱內中間層位置,關上烤箱門,設置烤箱為上下加熱。