1、主料:生菜適量、油麥菜適量。
2、輔料:油:適量蠔油適量、鹽適量、蒜頭適量。
3、具體步驟:生菜洗淨。油麥菜洗淨備用。蒜頭切片。
4、熱油炒香蒜瓣。待香味出來時,加入油麥菜。加入生菜大火翻炒。
5、加入鹽,蠔油炒勻。炒入味,菜熟即可。大火快速炒至斷生即可。