1、剛收穫後的稻穀含水量較高,脱粒後要及時晾曬,但稻穀耐高温性差,晾曬可採用多日間歇曬乾或陰乾,風乾,日光下曝曬稻穀,可攤稍厚一些(5-15釐米)。
2、找個開過的場地,鋪上塑料,把穀子攤開晾乾,偶爾翻一番。太陽好的話幾天就好了。