玉米麪菠菜糰子做法 玉米麪菠菜糰子如何做

食材：玉米麪120克、雞蛋57克、胡蘿蔔90克、菠菜57克、蝦皮88克、十三香59克、蠔油46克、鹽88克。

1、雞蛋炒散。

2、或蘿蔔過油炒一下，油稍微大一點。

3、菠菜焯水，過涼水攥幹水分，切碎備用。

4、餡料調味，加入鹽，十三香，蠔油，可以少放點香油。不要加生抽那種出水的調料。洗淨手，抓一團菜放在掌心攥緊，滾上一層玉米麪，快速沾水後撒上一層玉米麪上下按緊實，反覆三到四次。

5、水開後上鍋蒸，大火八到十分鐘。