1、準備紅棗、桂圓、鵪鶉蛋、紅糖。
2、鵪鶉蛋煮熟後剝皮備用。
3、紅棗洗淨,桂圓去殼備用。
4、鍋裏倒入適量清水放入紅棗和桂圓乾燒開小火煮10分鐘。
5、放了剝好皮的鵪鶉蛋煮開後再煮5~6分鐘。
6、最後倒入紅糖,煮至紅糖溶化即可。