1、冷凍的混沌一般在鍋中水燒至冒小泡後下鍋再煮8分鐘左右即可。
2、因為混沌皮特別的薄,如果用冷水下鍋煮的話,可能會延長加熱的時間,導致皮特別容易煮爛,會容易漏餡的情況。餛飩熟了會漂浮在鍋內,餛飩皮也會變得透明。