銀耳的做法及功效 銀耳的做法及功效是什麼

1、銀耳湯是以銀耳主要原料製成的一道藥膳，做法具體有以下幾步：需要先降銀耳用温水浸泡半小時，清洗乾淨之後放入砂鍋之內，加入水，煎煮20分鐘，20分鐘以後再加入適量的冰糖，然後再煮十分鐘左右即可食用。

2、具有以下幾種功效：具有明目的作用，可以預防紅眼病的發生；銀耳中還有大量的膠原蛋白，具有美容養顏的功效。