1、用料:米飯一碗,蝦仁適量,雞蛋一個,胡蘿蔔適量,生菜適量。
做法:
步驟一:準備好所有的食材,米飯一碗,蝦仁適量,雞蛋一個,胡蘿蔔適量,生菜適量;
步驟二:將蝦仁倒入鍋中炒至變色,倒入醬油炒熟備用;
步驟三:將胡蘿蔔和生菜煮熟備用;
步驟四:在模具中放入米飯、蝦仁、胡蘿蔔、生菜和醬油,攪拌均勻;
步驟五:然後壓平,倒入雞蛋液;
步驟六:最後冷水上鍋蒸15分鐘,關火悶兩分鐘就可以了。
2、用料:雞蛋2個,米飯200克,醬油5克,番茄醬5克。
做法:
步驟一:準備白飯放入盤中;
步驟二:打兩個蛋放着備用;
步驟三:把蛋倒在飯上;
步驟四:把碗放到鍋裏。大火水滾後蒸十分鐘;
步驟五:起鍋,倒入番茄醬或醬油調味就好了。
3、用料:雞蛋四隻,米飯適量,鹽適量。
做法:
步驟一:米飯淘乾淨,電飯鍋蒸至八成熟盛出;
步驟二:雞蛋四隻打到碗裏,攪拌均勻,加入適量鹽;
步驟三:電飯鍋內加入適量油,把蒸至八分熟的米飯放進去,再把雞蛋倒進去,蒸至十分鐘左右,就可以食用了;
步驟四:喜歡吃辣的可以加一點辣椒或辣椒醬。