1、雞蛋一個、清水適量、鹽適量。雞蛋打入碗裏攪勻。蛋液里加入水清水和鹽,攪拌均勻。把蛋液用篩網過濾去泡泡,使蛋液更細膩。
2、過濾到杯子裏。電飯鍋煮飯的時候放上架子,把蛋液放到架子上。蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵。時間到,蒸好了。