1、所需食材:葡萄乾60克,鹽12克,雞蛋黃20克,白砂糖35克,酵母12克,麪粉200克,油40毫升。
2、將乾酵母加水,麪粉拌勻,加入油、鹽、白砂糖和蛋黃揉成麪糰。
3、將葡萄乾用水泡軟。
4、將麪糰擀成麪皮,均勻撒上葡萄乾後對摺。
5、擀成圓麪皮,中央均勻叉出小洞即可。