鮮猴頭菇需要煮多久能熟 怎麼做好吃

温水泡2小時。大火煮沸後，轉小火燉90分鐘。

1、猴頭菇放到容器裏，加温水浸泡2小時，花膠放到容器里加冷水浸泡2小時。

2、雞肉洗淨切塊，然後冷水入鍋煮2分鐘，再撈出來瀝乾水分。

3、猴頭菇切片放到燉鍋中，然後放入所有材料，再加適量的清水。

4、蓋上蓋子，大火煮沸後，轉小火燉90分鐘即可。

5、出鍋前加入適量的鹽調味即可食用。