1、材料:肥瘦豬肉餡2斤、小香葱一把、香油適量、色拉油適量、醬油適量。
2、小葱洗淨,肉餡解凍待用。
3、小葱切碎。
4、將剁好的葱放入肉餡裏,倒入色拉油,醬油,香油,鹽,準備開始攪拌。
5、案板上撒幹麪粉,麪皮準備好,開始包餃子。
6、先把餡料放進麪皮裏,然後把中間捏緊,再把兩邊開口的地方向裏捏兩個褶子,最後捏實即可。