油饃的做法 做油膜的步驟

1、首先把麪粉加鹽揉成麪糰，切點葱花備用。揉搓十分鐘後用擀麪杖攤開，抹油撒葱。

2、然後從一邊捲起成條狀，等分切開，再把每等份擰成麻花，搓成麪糰，擀成厚約一公分的圓。平底鍋熱油，下鍋鼓包翻面，翻四次就熟了。