孜然香烤雞腿如何做 孜然烤雞腿的做法

1、把雞腿洗乾淨後用刀在一面劃開方便入味。

2、全部劃好後洗去血水控掉水份。

3、加入適量花生油、鹽、料酒、生薑粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。

4、充分抓勻後裝後保鮮袋醃製過夜，中途翻面。

5、雞腿醃好時用油和孜然粉調成外用刷汁。

6、把雞腿風乾水份後刷上外用刷汁。

7、把雞腿放入鋪了錫紙的烤盤上，入預熱210度的烤箱，中上層烤20分鐘。

8、取出再刷一次刷汁，接着再烤20分鐘即可。

9、美味的孜然烤雞腿就完成了！