金屋藏嬌的做法和配方 怎麼製作金屋藏嬌

1、主料：雞蛋4個、生蠔(海蠣)300克。

2、輔料：色拉油適量、食鹽4克、小葱5克、黑胡椒1小勺。

3、將海蠣清洗乾淨備用。

4、將雞蛋打碎攪拌。

5、將洗淨的海蠣倒入蛋液中，放入葱花。

6、將兩小勺鹽，約四克。

7、放一勺黑胡椒粉。

8、將所有食材攪拌均勻。

9、鍋內倒油燒至八成熱後倒入蛋液。

10、炒至雞蛋和海蠣結塊即可出鍋。