1、食材:豬蹄500克、花生米1碗、紅棗1碗、枸杞子10克、鹽5克、料酒1勺。
2、鍋燒開水放入豬蹄煮一下去血水,然後再倒去水。
3、重新放乾淨的水燒開後倒入豬蹄,放料酒。
4、放入紅棗和枸杞子,放鹽。
5、花生豬蹄湯蓋上小火燉2小時即可。