1、材料:牛肉、滷料、紅油。(可以根據個人口味加入魚丸、花生、筍乾、豆皮、豆芽)等。
2、把牛肉滷好。
3、米粉過開水燙熟。
4、撈起的米粉里加入滷水,紅油,還可以放香菜,辣蘿蔔等配菜。一碗美味的紅油牛肉粉就完成了。