好吃的冬瓜排骨湯怎麼做 好吃的冬瓜排骨湯做法

1、葱挽結，薑切片，冬瓜切片。

2、將排骨洗淨，過開水焯一下，衝淨撇去血沫。

3、砂鍋裝冷水，將排骨倒入，大火燒開轉小火，煲一小時左右（期間不要加水）。將冬瓜放入一起煲制十五分鐘左右，砂鍋裏加鹽、撒葱花，即可出鍋。