1、材料:雪裏紅一捆,醃製鹽半袋。
2、雪裏紅晾曬一天。
3、曬好之後,用清水把雪裏紅洗乾淨。
4、把洗好的雪裏紅捲起來放入盆中。
5、一層菜一層鹽地放置。
6、然後用一塊大石頭壓上,充分壓出水分。
7、第二天倒進罈子裏繼續醃製。
8、醃製3-5天就可以吃了。