芸豆燒茄子做法步驟 芸豆炒茄子怎麼做

1、主料：300g芸豆，100g茄子，配料：適量油，適量鹽。

2、準備好食材，洗乾淨的芸豆和茄子。

3、芸豆去掉頭尾老的絲切好，茄子切好用淡鹽水泡着。

4、蒜切好，炒鍋放入適量的油放入芸豆。

5、炒到芸豆變顏色在放入茄子，加入適量的鹽，加入蒜。

6、不能加水就這樣翻炒五分鐘就可以出鍋。